Papinha do bebê, como fazer?
Quando o bebê completa seis meses, chega a hora da tão esperada introdução dos primeiros alimentos. Até esse ponto, o recomendado pelo Ministério da Saúde é a amamentação exclusiva, sempre com preferência para o aleitamento materno.
A introdução de outros alimentos na dieta do bebê deve ser feita aos poucos. O ideal é ir apresentando novos sabores a cada semana e assim será possível perceber quais alimentos são mais bem aceitos e quais que causam mais estranhamento. Lembre-se também de apresentar novidades sempre em pequenas quantidades para poder se prevenir de possíveis alergias.
Não é preciso deixar de amamentar, a recomendação dos médicos é de que o aleitamento continue até pelo menos os dois anos de idade. Aos poucos vá substituindo algumas mamadas por refeições com papinhas de frutas ou salgadas. ( Veja: 12 Dúvidas comuns sobre amamentação).
Como começar a introduzir alimentos na dieta do bebê?
A Dr.ª Adriana Passos Cardoso, nutricionista do Instituto Campineiro de Tratamento da Obesidade, sugere um passo a passo: “Após os 6 meses de idade devemos iniciar com os sucos de fruta, cerca de 2 a 3 colheres de chá pela manhã, nos intervalos das mamadas, uma vez ao dia. Aumente o volume aos poucos até no máximo 100 ml, sempre sucos naturais coados e sem açúcar.
Em uma semana, introduza a papa de fruta à tarde, ainda sem substituir nenhuma mamada. A partir da terceira semana do início da introdução do suco, podemos introduzir a papa salgada uma vez ao dia, no almoço ou jantar, complementando a refeição com a amamentação enquanto a criança não estiver aceitando bem. Aos poucos a papinha salgada substituirá a mamada e por volta dos 7-8 meses de idade a mamada do almoço e do jantar deve ser substituída”.
O que é importante saber ao preparar a papinha do bebê?
Para preparar a papinha evite alguns alimentos como: leite de vaca e derivados, enlatados, embutidos, condimentados, apimentados, água de coco, temperos prontos e outros com muito sal. Alimentos ricos em fibras como farinhas integrais, farelo de trigo e cereais integrais. Açúcar, mel, corantes artificiais e sucos artificiais.
De acordo com a Dr.ª Adriana, a papa salgada deve conter de 4 a 5 alimentos de grupos diferentes e podemos acrescentar óleo, sal e cebola em pequenas quantidades. “Depois da adaptação podemos utilizar alho, salsinha, manjericão, salsão e outros temperos naturais.
Os alimentos podem ser cozidos juntos e depois amassados e oferecidos à criança separadamente. A textura evolui aos poucos, conforme a aceitação, mas é importante evitar o uso do mixer ou liquidificador”, completa.
Papinha
A especialista em nutrição Dr.ª Adriana Passos Cardoso ainda indica duas receitas de papinha para seu bebê. Nutritivas, saudáveis e muito gostosas.
Primeira papinha: Sopa de cenoura com batata
Ingredientes:
– ½ xícara de chá de cenoura picada
– ½ batata picada
– 1 pitada pequena de sal
– 1 filete de azeite
Preparo:
Cozinhe a cenoura e a batata em 200 ml de água por 20 min. Acrescente o sal. Passe o conteúdo da panela em uma peneira de malha grossa com a água do cozimento. Coloque no prato da criança e acrescente o o azeite e sirva.
Segunda papinha: Sopa de carne, batata, cenoura e couve
Ingredientes:
– ½ xícara de chá de carne (100g)
– ½ xícara de chá de cenoura picada
– ½ batata picada
– 1 colher de sopa de couve-manteiga picada
– 1 colher de sopa de feijão previamente cozido, com caldo
– 1 pitada de sal
– 1 colher de sobremesa de azeite
Preparo:
Separe todos os ingredientes. Coloque a carne na panela e refogue. Acrescente a água. Acrescente a cenoura e a batata e cozinhe. Por último, acrescente a couve e deixe cozinhar. Fazendo o conteúdo da panela ao liquidificador, acrescente o feijão e bata. Acrescente o azeite e o sal e sirva.
Dicas para uma melhor alimentação da criança:
– Para manter a alimentação da criança saudável, mantenha um cardápio variado e colorido, assim seu filho vai demonstrar preferências por alguns alimentos.
– Ofereça os alimentos preferidos junto com os alimentos rejeitados.
– Reduza ao máximo a ingestão de sal e açúcar.
Mantenha-o sempre à mesa e utilize talheres, pratos e copos especiais para crianças pequenas.
Sucos a partir de 1 ano! Retificando.
Retificando meu comentário anterior, sucos são indicados a partir de 1 ano e não 6 meses como essa nutricionista indica.
relativo. a pediatra da minha sobrinha introduziu o suco aos 4 meses , pois ela tomava fórmula. a pediatra d minha filha introduziu tanto o suco como a agua de côco aos 6 meses. mas tem medico q so introduz agua d côco após 1 ano , devido ao alto tror de potássio. eh td muito relativo.
Sucos são recomendados sim apartir dos 6 meses de idade. Claro que nada industrializado. É necessario que a criança esteje bem hidratada para o bom funcionamento intestinal. Hidratação com sucos e Agua. Isso não é recomendaçao de Nutricionista e sim Pediatra